Cuisine dominicaine

Tostones farcis

Plantains verts frits farcis de poulet savoureux et garnis de sauce à l'ail.

Empanadas au poulet

Pâte croustillante garnie de poulet assaisonné, servie avec un accompagnement de salsa épicée.

Chaudrée

Soupe de poisson copieuse avec des légumes frais et une pointe de citron vert, parfaite pour une journée chaude.

Le drapeau dominicain

Plat traditionnel composé de riz, de haricots et de poulet mijoté, servi avec des plantains frits.

Porc Mofongo

Plantains écrasés mélangés à de l'ail et des grattons de porc, servis avec un bouillon riche.

Friture

Poisson entier frit assaisonné d'épices locales, servi avec du riz et de la salade.

Flan à la noix de coco

Flan crémeux à la noix de coco garni de sauce au caramel, une délicieuse fin de repas.

Sauce caramel

Dessert au caramel au lait riche et sucré, parfait pour satisfaire votre gourmandise.

Glace à la goyave

Glace rafraîchissante à la goyave, une gourmandise tropicale pour se rafraîchir après une journée d'aventure.